Tag Archives: Manajamen Karyawan

Membangun Manajemen dan Kerjasama di Dapur

Membangun Kerjasama yang Baik antar Pegawai Restoran

Membangun Manajemen dan Kerjasama di Dapur – Membangun Kerjasama yang Efektif antar Pegawai Dapur, Selayaknya tempat bekerja, para pekerja dalam dapur profesional akan menemui hirarki kekuasaan dalam menjalani tugasnya. Mulai dari executive chef, sous chef, chef de partie, commis chef, hingga cook dan trainee, semuanya wajib memelihara kerjasama di dapur walaupun tetap harus berkonsentrasi pada […]